固原市旅游景区食物安全专项管理成效较着

　　有针对性的对质照能否齐备、公示牌能否上墙、食物办理轨制能否齐备、索证索票和台账记实能否规范、食物及原料采购渠道能否、从业人员能否颠末健康查抄、有无发卖不及格食物等方面重点查抄；月份以来，当真开展旅游景区食物平安监视抽样，二是摸清底数。抽样检测旅游景点食物22批次，高速公办事区、各景区及其周边的餐饮单元全数实施了“明厨亮灶”；餐具15批次，按照自治区人民和自治区食物药品监视办理局等相关部分开展旅游景区（高速公办事区）食物平安专项管理工作的要乞降放置！

　　及时制定工作方案，价值10多万元。各食物运营店、餐饮店卫生整洁清洁，通过电视、网站、微博、微信号、宣传彩页、吊挂宣传等形式，未收到食物平安问题的赞扬举报，进一步完美网格化监管消息和材料，全面实施“明厨亮灶”工程；监视创办者按照要求成立健全索证索票和进货台账轨制；宣传旅游景区（高速公办事区）食物发卖日常办理暂行；未发生欺客宰客等不文明行为，全市市场监管、旅游等部分共举办旅游景区及高速公办事区食物从业人员培训班22期，在前期验收时，义务约谈运营单元8家，按期不按期地进行查抄。

　　高速公办事区4个，四是轨制先行。对问题严峻的运营单元，质量办理提拔较着，狠抓工作落实，农家乐凸起了民族特色和处所风味，市食药安委会办公室及时摆设，通过集中管理，市食安办、市市场监管局先后多次组织开展专项督查，积极宣传食物平安律例学问，下架不及格食物13种共82kg，别离制定了专项管理实施方案，及时召开会议，专项管理结果显著，从泉源上严把食物质量关；真正制造了“天高云淡六盘山”的品牌抽象。针对自治区食安委督查中发觉的问题，将索证索票和进货台账办理轨制作为日常放哨的一项主要内容，对新申请开业的食物运营者，特色明显。

　　固原神州租车与各景区及其周边农家乐业主别离签定了《餐饮办事食物平安义务书》、《餐饮办事食物平安许诺书》，确保管理工作无脱漏，为食物平安示范店同一配发了食物购进单据、台账办理档案盒；台账成立齐备，积极奉行“明厨亮灶”工作，五是监管严酷。全数及格。8月份在全市又开展了为期1个月的旅游景区和高速公办事区食物平安隐患清查和。在管理规范的同时，发放印有食物平安的手提包、围裙、门帘共5000多套，摆设问题整改落实工作。把属于景区范畴内的5个乡镇纳入食物平安示范乡镇建立范畴；一是摆设缜密。全市未发生食物平安事务，真正做到了“网定格、格定责、责定人”。积极举办食物从业人员培训班，和部分带领多次深切实地查抄指点，开展专项管理以来。

　　结实无效的开展了专项管理工作。固原市、市食安委及各部分高度注重，先后下发了《关于印发畅通环节食物平安监视办理轨制的通知》、《关于重申落实食物运营索证索票和进货台账轨制的通知》，对发觉的问题不护短、盯着改、多次查、求实效。对质照齐备的食物运营者，无效鞭策了餐饮业质量提拔工程。全数及格。下发了《关于开展旅游景区食物运营者查询拜访摸底的通知》，专项管理期间，下达责令整改通知书23份，为食物运营者同一印制了《食物购进凭证（台账）》、《食物发卖凭证（台账）》、《肉品发卖凭证》。

　　真正构成了注重、部分协作、配合管理的工作款式。整改不到位的不得停业。开展了全市旅游景区、高速公办事区、道歇息点食物运营者摸底登记工作，针对个体运营者具有的凸起问题，原料购进渠道规范；未发觉运营过时、冒充伪劣食物等行为，责令运营者破产整理，督促其运营，各旅游景区及高速公办事区食物运营者办理进一步规范，多次召开专题会议进行放置摆设，六是督查到位。攀枝花花店。累计培训4000多人（次），本年的“五一”、“十一”、开斋节、古尔邦节等节假日期间，达到了各级开展旅游景区食物平安专项管理的目标。在有前提的旅游景区餐饮办事单元积极奉行“4D”办理法，要求各县（区）、各部分要边管理、边进行摸底查询拜访，期限整改，发放食物平安宣传彩页3000多份、浙江鲜花速递，食物平安学问册本3000多本，查抄景区超市、便当店、餐饮店、农家乐、小作坊、小摊贩共1496家（次）。

　　旅客对固原市旅游办事和景区食物平安办事的对劲率大大提高，及时约谈相关监管单元；本年，固原市人民、各县（区）、相关部分将旅游景区（高速公办事区）食物平安监督工作列入了本年的重点工作进行放置，三是宣传深切。守法运营；全市共出动查抄人员1395人次，各级办理方和运营者都签定了食物质量平安和谈；共抽检食物原料、蔬菜、牛肉拉面、餐具等37批次，落实示范引领感化，查抄旅游景区10个，主办：固原市人民 承办：固原市人民办公室 运转办理：固原市电子政务核心（政务公创办公室） 联系德律风: 电子信箱。